中華 鍋. 中華鍋 （ちゅうかなべ）とは、 中華料理 に使われる 鋼 製の丸底 鍋 。 中国 以外では 東南アジア や 日本 でも広く使用されている。 目次 1 各地での名称 2 種類 3 素材 4 用途 5 組み合わさ. ￥5,940 山田工業所 鉄 打出片手中華鍋 (板厚1.6mm) 27cm 18 ￥3,562 山田工業所 鉄 打出中華鍋 33cm aty9333 5 ￥6,110. あるとないとじゃ大違い。使わない手はない、中華鍋！炒める、揚げるはお手のもの、加えて 燻 いぶ すもお任せください。 鉄製だか.
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